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来源:至尊彩票手机版APP2024-02-18 17:48

  

2022年新茶饮门店数已近50万家,蜜雪冰城位居第一、古茗第二******

  新茶饮行业正处于持续增速阶段。近日,中国连锁经营协会发布《2022新茶饮研究报告》(以下简称报告)显示,2022年新茶饮市场处于成熟期上半段。2022年年底在业的新茶饮门店总数约48.6万家,截至2022年10月底,蜜雪冰城以23295家门店数位居第一;古茗居第二,门店数为6778家。新茶饮行业的市场格局逐渐明朗,新茶饮品牌头部效应明显。

  此外,2022年新茶饮的连锁化率已提升到55.2%。在多个城市核心商圈的抽样调查中,新茶饮的连锁化率超80%。新茶饮这个从业者平均年龄不到30岁、形成规模不超十年的新兴行业,已经阶段性创造出了旺盛的消费者需求,并以连锁经营的形态在消费市场上熠熠生辉。

  1、蜜雪冰城门店数最多,古茗近7000家

  从中国整体新茶饮市场来看,2022年年底在业的新茶饮门店总数约48.6万家,比2020年年底37.8万家增长超28%。结合全网多方数据及企业调研,报告确定了30家典型新茶饮品牌在2022年10月底的门店数。

  数据显示,蜜雪冰城门店数位居第一;古茗紧随其后,门店数为6778家;排在第三、四位的的书亦烧仙草、茶百道门店数也均超过6000家。从消费者角度看,2022年新茶饮整体有了更好的“性价比”、算下来“比瓶装饮料贵不了多少”、“比单独买新鲜水果还便宜”。

图片来源:中国连锁经营协会

  新茶饮门店数不断增长,进一步带动该细分品类在我国现制饮品市场中占据越来越重要的位置。从整个现制饮品市场来看,2022年新茶饮门店数仍是我国现制饮品中门店数最多的一个细分品类,其门店数占比高达61.9%。

图片来源:中国连锁经营协会

  2、新茶饮连锁化率升至55.2%,行业竞争将围绕供应链

  新茶饮具有一定零售产业特性,标准化程度高,能够迅速实现复制。据美团数据显示,2020-2022年餐饮业连锁化率从15%提升到20.7%。同期,新茶饮的连锁化率从41.2%提升到55.2%。在多个城市核心商圈的抽样调查中,新茶饮的连锁化率超80%。放眼全球连锁市场,我国新茶饮在过去几年里市场发展迅猛,目标客群清晰,产品不断迭代创新,孕育出了多个全国知名品牌。

图片来源:中国连锁经营协会

  中国连锁经营协会发布的报告还指出,未来新茶饮的竞争就是供应链上的竞争。而提前布局供应链的茶饮品牌将在越来越激烈的市场竞争中更具有核心竞争力。比如古茗自2016年就已经开始了供应链建设,除稳定的合作果园茶园外,也拓建了自己的果园,目前已经跑出了一个涵盖原料种植、快速配送、仓储基地建设的完整供应链模式。夯实的供应链链条可以更精准做好产品品控,为消费者提供口感稳定、高性价比的新鲜饮品。

  接下来,布局农业供应链将成为行业新趋势,从上游果园到下游销售全产业链把控,将会是新茶饮品牌发展的必经之路。

  至于新茶饮行业的未来发展空间,根据艾媒咨询及华经产业研究院数据测算: 2022年新式茶饮行业市场规模超过2900亿元,同比增长5.1%。“整个新茶饮市场有望在2023年Q2全面恢复,并有望迎来‘欢庆式’销售市场,业绩整体全面提升。加盟业务也有望全面恢复。最终,2023年将实现全年业绩的同比增长。”《2022新茶饮研究报告》指出。

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中国年梁平味 | “梁娃”闹新春,2023年货节将于1月10日启幕!******

  扫荡特色年货

  “梁娃”T台走秀

  薅羊毛抢消费券

  品预制饕餮盛宴

  全家人的快乐都能在这里收获

  现在就来查收2023年货节攻略吧

  预告来啦

  1月10日

  中国西部预制菜之都

  梁娃IP形象发布会

  “爱尚重庆迎新消费”2023年货节

  暨川渝味预制菜海鲜爆款大赛

  即将热闹启幕

  本次活动由重庆市农业农村委员会、重庆市商务委员会、重庆市文化和旅游发展委员会、重庆市梁平区人民政府联合主办,重庆条条是道信息技术有限公司、重庆市农业科学院-禾茂公司(巴味渝珍平台)、重庆市餐饮协会联合承办。

  “中国年·梁平味”重庆·梁平2023年货节

  本次年货节举办时间为

  1月10日-20日

  主场设在

  中国西部预制菜之都展览馆

  展销现场除了展示

  张鸭子、奇爽、上口佳、渝美滋

  等品牌预制年货

  更有来自主城片区、渝东北片区

  渝东南片区、渝西片区等区域的

  地方特色年货

  一并与消费者见面

  更推出了“年货节满减消费券”

  “高铁票等价大礼包”

  “年货幸运抽抽抽””

  “畅游景区活动”

  等限时优惠活动

  市民朋友们可在活动期间

  前往“中国西部预制菜之都展览馆”

  享购极具巴渝特色的预制菜精品年货

  “梁娃”IP形象发布会

  梁平不仅三农资源禀赋深厚

  “梁平竹帘、梁平木版年画、梁山灯戏、梁平癞子锣鼓、梁平抬儿调”

  五大国家级非物质文化遗产

  源远流长

  结合“五大非遗”、“五子登科”

  孕育而生的“梁娃”

  将在本次发布会上惊艳亮相

  让大众一睹

  “中国西部预制菜之都”推荐官的真容

  一场别开生面的“官宣”等你来围观

  “梁平竹帘、梁平木版年画、梁山灯戏、梁平癞子锣鼓、梁平抬儿调”五大国家级非物质文化遗产。

  除官宣“中国西部预制菜之都”

  全新IP形象外

  还有“梁娃”T台走秀、抖音直播首秀、文创展示等环节

  全方位展示

  “梁娃”IP的文化底蕴

  及实际应用场景

  发布会之后

  活动现场的

  品牌互动区

  伴手礼抽奖区

  “梁娃”合影区

  也将长期保留

  广大市民朋友和游客

  可随时前往

  中国西部预制菜之都展览馆

  深度了解梁平的预制菜产业发展

  品尝便捷美味的预制料理

  品读历史悠久的非遗文化

  更能与妙趣横生的“梁娃”合影

  还可抽取“梁娃”豪华文创大礼包!

  “川渝味海鲜预制菜”颁奖仪式

  1月9日

  由市餐饮协会

  和中国西部预制菜之都产业研究院

  共同举办的

  “川渝味预制海鲜爆款评选大赛”

  将盛大召开

  此次活动

  将从多位粤菜名厨、川渝名厨的料理中

  选出10款

  色泽自然、口味纯正、且能转为预制菜的

  海鲜类菜品

  本次发布会上

  10款菜品也将通过

  “川渝味海鲜预制菜选评大赛”颁奖仪式

  与“梁娃”一起与大家见面

  中国西部预制菜之都体验馆。区文旅委供图(资料图)

  同时

  现场设置了

  “川渝味海鲜预制菜”品鉴专区

  嘉宾和直播间观众

  能第一时间体验到

  色香味俱全的预制饕餮盛宴!

  各种新奇体验

  就等你一一去解锁!

  (文图:赵筱尘 巫邓炎)

[责编:天天中]
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