国家食品安全风险评估中心：食品加工要防止致病性微生物污染******
新京报讯 国家食品安全风险评估中心近日发布关于冬季预防食源性疾病的提示，提醒食品加工者要把好“原料关、加工关、冷藏关”，防止致病性微生物污染。
国家食品安全风险评估中心提示，虽然冬季低温不利于微生物的生长繁殖，但三明治、肉夹馍、汉堡等冷食类食品因原料污染、交叉污染、储存不当等原因仍容易受到沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等致病性微生物的污染。学校食堂应防范米饭和蛋炒饭因加工和储存不当导致的蜡样芽孢杆菌污染。这些食品的加工要把好“原料关、加工关、冷藏关”三关，防止致病性微生物污染及生长繁殖。
文旅部发布安全提示 春节假期出游别忽视这四点！****** 中新网1月24日电 文化和旅游部官网23日发布提示，再次提醒广大游客增强安全意识，平安健康出游。 一、远离无安全保障的危险区域。旅途中注意远离濒水、崖边、河道等危险区域，关注当地有关安全提示，遵守相关规定，不前往没有正式开发开放、缺乏安全保障的区域旅游。 二、谨慎参与高风险旅游项目。根据个人年龄、健康等状况，在专业人员指导指引下，谨慎参与高空、高速、水上、潜水等高风险项目，不做可能危及自身及他人安全的举动。 三、关注消防和道路交通安全。户外旅游时，严格遵守防火相关规定。入住宾馆饭店时，及时了解消防疏散通道。驾乘机动车出游时，关注道路交通安全，途中全程系好安全带。 四、加强出游期间个人防护。做好自身健康的第一责任人，保持良好的个人卫生习惯，准备必要的防护用品。寒冷天气出游加强防寒保暖。(中新财经) （文图：赵筱尘 巫邓炎） [责编：天天中] 阅读剩余全文（） 视觉焦点中国式相亲背后：讲户口、讲房产，就是不要讲感情 金诚集团涉嫌非法集资 警方采取刑事强制措施
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